根据《卫生厅关于印发〈第16届全国书市医疗卫生保障应急预案〉的通知》和自治区疾控中心《第16届全国书市食品卫生环境卫生监测检验工作方案》的要求，为了保障书市期间食品卫生、环境卫生安全，维护与会代表的身体健康，确保活动顺利进行。在时间紧、任务重的情况下，中心卫生监测检验中心、职业卫生与职业病防治科、放射卫生与放射病防护科和消毒与有害生物控制科对专业人员、仪器设备和技术方法进行了全方位论证，打破专业组建制，对人员进行优化组合，科主任对重大食品环境安全项目和应对突发事件涉及的人员、设备、车辆、房屋使用实行直接调配管理，其它项目由专业组长严格按照科室统一要求组织落实，责任分解到人。
　　2006年6月7～13日，自治区疾控中心组织卫监中心、职卫科、放卫科和消杀科专业人员对迎宾馆9号楼、新疆人民会堂宴会厅、新疆民航食品公司食品生产加工现场和新疆国际博览中心进行食品卫生和环境卫生安全保障监测检查。截止到6月13日中心陆续派出70人次进入现场，共采集食品和环境样品近200份，完成毒物检测、氡浓度、比释动能率、二氧化碳、一氧化碳、甲醛和“四害”密度等检验项目，出据检测数据近2000个，责令限期整改监测中发现的问题，并将检测结果及时上报自治区卫生厅和卫生厅卫生监督所。