为保证2014年新疆食品安全风险监测工作顺利进行，自治区疾控中心于2014年3月10日-13日，在卫生监测检验中心实验室对专业技术人员进行了脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术培训。此次培训邀请相关公司专业培训教师对PFGE技术的原理、在食品安全风险监测中的应用、实验具体操作、故障与排除等方面进行了讲解。在卫生监测检验中心微生物实验室，教师现场示教检测方法，参加培训人员进行实际操作，并进行现场提问和解答。这种采取理论培训与实验室操作相结合的培训方式，取得了良好的培训效果。

经培训，中心卫生监测检验中心微生物实验室将积极推进PFGE技术的实践及应用。至3月底，将利用此项技术对2013年各监测点上送菌株进行分子分型检测。掌握此项技术标志着新疆疾控中心正式建立食品安全风险监测病原菌溯源平台，分子分型监测数据将纳入Tra Net网络。

PFGE技术是新疆自治区疾控中心依据国家食品安全风险监测要求，开展并推动分子分型技术在病原菌溯源和监测预警中的实际应用，也是食品安全风险监测工作中关键的一项实验室技术。