在国务院高度重视食品安全的今天，自治区疾控中心充分利用现有的食品卫生监管技术优势，积极协助行政执法部门整顿社会经济秩序，从速打击制售有毒、有害食品的违法犯罪活动。

由内地来疆的黄某为使自己生产的腐竹色泽鲜亮，公然违反《中华人民共和国食品卫生法》等卫生法律、法规，在生产过程中加入工业漂白剂吊白块，产品销往乌市。自治区疾控中心对现场查获的可疑原料和涉毒产品的检验工作高度重视，在最短的时间内，从涉嫌的腐竹内检出剧毒致癌物甲醛次硫酸氢钠，出具了具有法律效力的检验报告。乌市沙区人民法院迅速立案，立即查封了流入市场的全部有毒腐竹，根据检验报告，依照《中华人民共和国刑法》第144条，对黄某进行了判决，从严打击了不法分子。在此期间自治区疾控中心卫生监测检验中心向有关部门对检验报告从相关卫生法律、法规角度进行了详细地解释。

目前，自治区疾控中心以国家计量认证卫生专业评审为契机，不断加强完善食品安全检测技术，为保障人民群众身体健康及生命安全做出积极的努力。 （自治区疾控中心卫生监测检验中心 杨勤德 供稿）