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全疆卫生微生物和食品掺伪、掺假鉴别及毒物

作者:base 发布时间:2014/06/17 点击数: 【字体:

全疆卫生微生物检验技术培训班和全疆食品掺伪、掺假鉴别及毒物快速检验技术培训班于2005年10月中旬在乌鲁木齐市圆满结束。

本次学习班除了来自全疆各地州、市、县疾控中心的检验技术人员外,还汇集了广州市、深圳市、东莞市、天津市及甘肃省疾控中心的专家培训学习期间还就技术难题与专业合作以及专业技术人员培训展开了多层面的交流。本次微生物培训班在2005年度第一期学习班的基础上又上了一个新台阶,就食物中毒和食源性疾病、微生物实验室的质控与考核、培养基的质控、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、肉毒中毒等内容向学员进行了详细的介绍;理化班针对食品掺伪、掺假鉴别及9种毒物的快速检测等问题向学员进行了深入的讲解。两个技术培训班都针对各自的内容安排了学员的实验室实习。

此次全疆微生物和食品掺假、毒物快速检测技术两个培训班的成功举办,为进一步提高我区各级疾病预防控制机构检验人员在食品掺伪、掺假及毒物快速检测、处置突发公共卫生事件,参于大型活动食品安全保障工作的能力起到了积极的作用。

本次培训班期间还针对新疆CDC卫生监测检验中心关于免费接收各地州、市、县CDC专业技术人员来我中心进修的事宜进行了安排。
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